뭔데뭔데! 영주 돈까스, 함박스테이크 맛집정보

방송 뭔데뭔데에 소개된 영주 돈까스, 함박스테이크 맛집 아테네레스토랑의 매장 위치, 대표 메뉴 가격, 상세 가게 정보와 집에서 만드는 추억의 경양식 함박스테이크 레시피를 완벽 정리해 드립니다.인기 방송 프로그램 '뭔데뭔데'에서는 예스러운 정취와 레트로한 감성이 그대로 살아있는 경상북도 영주의 명물 경양식 레스토랑이 소개되어 전국의 식도락가들과 시청자들의 이목을 사로잡았습니다. 경상북도 영주시 영주동 일대는 오랫동안 자리를 지켜온 정겨운 가게들과 레트로한 골목 분위기가 매력적인 지역으로, 세월의 깊이를 간직한 명품 맛집들이 대거 포진해 있는 전통 미식 공간입니다. 특히 바삭하게 튀겨낸 넓은 고기 위로 달콤 짭조름한 특제 데미글라스 소스를 듬뿍 얹어내는 정통 경양식 구이 요리는 어린 시절 부모님 손을 잡고 찾던 추억의 맛을 선사하는 으뜸 별미입니다. 접시 가득 푸짐하게 담겨 나오는 큼직한 고기와 푹 고아낸 소스의 고소한 비주얼은 보는 이들의 식욕을 단번에 자극했습니다. 방송을 통해 오랫동안 지켜온 전설적인 손맛과 경양식의 정석을 완벽하게 입증해 낸 영주 돈까스, 함박스테이크 전문 명가 아테네레스토랑 매장의 세부 위치, 시그니처 대표 메뉴와 가격 정보, 가게 이용 안내는 물론 집에서도 추억의 풍미를 가득 담아 만들어볼 수 있는 홈메이드 수제 레시피까지 한눈에 알기 쉽게 정리해 드립니다.

1. 아테네레스토랑 소개

경북 영주시 영주로231번길 13에 고즈넉하고 정겹게 자리 잡고 있는 아테네레스토랑은 TV 방송 뭔데뭔데 편에 등장해 클래식한 분위기와 독보적인 수제 맛으로 극찬을 받은 영주 돈까스, 함박스테이크 대표 맛집입니다. 영주 시내 중심가에 위치해 있어 지역 주민들은 물론 멀리서 소문을 듣고 찾아오는 여행객들도 편안하게 방문하기에 뛰어난 접근성을 자랑합니다.

이곳의 가장 독보적인 차별점은 옛날 정통 경양식 방식 그대로 식전 따뜻한 스프부터 샐러드, 특제 수제 소스를 고수하여 오직 이곳에서만 맛볼 수 있는 레트로한 풍미를 선사한다는 점입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 육질과 부드럽게 감싸는 감칠맛 넘치는 소스의 조화는 영주 돈까스, 함박스테이크 명가 아테네레스토랑 식당만의 독보적인 자랑거리입니다.

또한 아늑하고 예스런 인테리어 덕분에 연인들의 데이트 코스나 가족 외식 장소로도 커다란 사랑을 받고 있습니다. 낮 시간대 라스트 오더 타임이 15시로 정해져 있을 만큼 매일 수많은 손님으로 인산인해를 이루며 영주 돈까스, 함박스테이크 잘하는 집을 알아보는 식객들에게 지속적인 찬사를 받고 있습니다.

2. 대표메뉴

방송 뭔데뭔데를 통해 시청자들의 눈과 입을 단번에 사로잡았던 아테네레스토랑의 대표 시그니처 메뉴 구성과 정직한 가격 정보를 표로 알기 쉽게 정리해 드립니다.

메뉴명	가격	메뉴 특징 및 맛 설명
돈까스	13,000원	얇고 넓게 펴낸 등심에 얇은 튀김옷을 입혀 수제 데미글라스 소스를 듬뿍 얹어내는 영주 돈까스, 함박스테이크 대표 시그니처 메뉴
함박 스테이크	14,000원	소고기와 돼지고기를 정성스레 치대어 만든 반죽을 노릇하게 구워 촉촉한 육즙이 폭발하는 클래식 대표 메뉴
눈꽃치즈돈까스	15,000원	바삭한 수제 고기 위에 눈꽃처럼 소복하게 고급 치즈를 올리고 특제 소스를 더해 고소함을 극대화한 인기 요리
오징어덮밥	11,000원	매콤하고 달콤하게 볶아낸 오징어 볶음과 밥이 어우러져 경양식과 함께 즐기기 좋은 정갈한 식사 메뉴

식전 제공되는 부드러운 스프와 입안 가득 터지는 수제 고기의 풍부한 육즙은 영주 돈까스, 함박스테이크 전문점 아테네레스토랑 매장을 다시 찾아오게 만드는 비결입니다. 오랜 세월 이어져 온 추억의 손맛을 합리적인 가격대에 풍성히 경험해 보실 수 있습니다.

3. 가게 정보

방송 뭔데뭔데 방영 영주 돈까스, 함박스테이크 맛집 아테네레스토랑의 정확한 매장 주소, 전화번호, 영업시간 및 편의 사항을 표로 알기 쉽게 정리해 드립니다.

구분	상세 매장 및 이용 안내 정보
상호명	아테네레스토랑 (방송 뭔데뭔데 영주 돈까스, 함박스테이크 방영 매장)
주소	경북 영주시 영주로231번길 13 (영주동 위치)
전화번호	054-633-8810
영업시간	영업 중 (15:00 라스트오더 / 15시 0분에 라스트오더, 정기 휴무일 사전 확인 필요)
TV방송정보	방송 '뭔데뭔데' 영주 돈까스, 함박스테이크 방영 / tvN 놀라운토요일 85회 비프커틀릿 방영
편의시설 및 안내	매장 식사 가능, 포장 문의 가능, 남/녀 화장실 구분

아테네레스토랑 경북 영주시 영주로231번길 13

 

4. 집에서도 만드는 레시피

방송에 소개된 영주 돈까스, 함박스테이크 맛집 아테네레스토랑 스타일처럼 집에서도 육즙이 촉촉하게 터지는 정통 경양식 함박스테이크를 직접 만들어 즐길 수 있는 홈메이드 수제 레시피를 소개합니다.

재료 준비 (2~3인분 기준):

• 반죽 재료: 다진 소고기 200g, 다진 돼지고기 200g, 양파 1개, 빵가루 1/2컵, 계란 1개, 우유 2큰술, 소금 0.5작은술, 후춧가루 약간, 버터 10g
• 특제 데미글라스 소스 재료: 돈까스 소스 4큰술, 케첩 2큰술, 양조간장 1큰술, 올리고당 1.5큰술, 버터 15g, 물 1/2컵, 후춧가루 약간, 양송이버섯 2개
• 곁들임: 계란 후라이 1개, 마카로니 샐러드, 밥 약간

조리 순서:

1. 양파는 곱게 다진 후, 팬에 버터 10g을 두르고 노릇한 갈색이 될 때까지 차분하게 볶아 완벽하게 식혀둡니다.

2. 볼에 다진 소고기, 다진 돼지고기, 식힌 양파, 빵가루 1/2컵, 계란 1개, 우유 2큰술, 소금, 후춧가루를 넣고 치대어 공기를 빼며 찰지게 반죽을 만듭니다.

3. 반죽을 동글납작하게 모양을 잡고 가운데 부분을 살짝 오목하게 눌러줍니다.

4. 팬에 식용유를 두르고 반죽을 올린 뒤, 중약불에서 겉면을 노릇하게 구운 후 물 3큰술을 넣고 뚜껑을 덮어 속까지 촉촉하게 익힙니다.

5. 다른 팬에 버터 15g을 녹이고 얇게 썬 양송이버섯과 돈까스 소스, 케첩, 간장, 올리고당, 물 1/2컵을 넣어 졸여 감칠맛 나는 데미글라스 소스를 만듭니다.

6. 구워진 함박스테이크를 접시에 담고 특제 소스를 부은 뒤 계란 후라이를 올리면 영주 돈까스, 함박스테이크 맛집 부럽지 않은 근사한 경양식 한 상을 집에서도 완성하실 수 있습니다.

5. 마무리

방송 '뭔데뭔데'를 통해 옛 경양식의 정겨운 감성과 깊은 수제 손맛을 선사한 아테네레스토랑은 추억과 맛을 함께 선물하는 영주 돈까스, 함박스테이크 대표 명소입니다.

바삭한 수제 고기와 입안 가득 감도는 감칠맛 넘치는 특제 소스의 경양식 풍미를 직접 경험해 보고 싶으시다면 영주 돈까스, 함박스테이크 전문점 아테네레스토랑 매장을 꼭 방문해 보시길 적극 추천해 드립니다. 직접 찾아가기 어려우신 분들은 소개해 드린 레시피를 활용해 집에서 온 가족과 함께 근사한 경양식 파티를 즐겨보세요.

정성껏 치대어 만든 신선한 고기와 오랜 노하우가 자아내는 완벽한 소스의 조화는 영주 돈까스, 함박스테이크 식당만이 전해줄 수 있는 최고의 식도락 기쁨입니다.

이번 주말 경북 영주시로 레트로 감성 식도락 여행을 계획하시며 입안 가득 행복해지는 영주 돈까스, 함박스테이크 미식 탐방을 떠나보시기 바랍니다.

정성 가득 담아낸 명품 수제 한 상은 찾아오는 모든 방문객에게 온기 어린 만족과 오래도록 기억될 참된 맛의 추억을 선물해 줄 것입니다.