남겨서뭐하게 방송에 소개된 마곡동 된장전골 소고기삼겹 맛집 옥된장 마곡점의 매장 정보, 대표메뉴 및 집에서 쉽게 끓이는 레시피를 상세히 알려드립니다.인기 미식 예능 프로그램 '남겨서뭐하게'에서 출연진들의 감탄을 자아내며 직장인들과 식도락가들의 주목을 한몸에 받은 한식 명가를 소개해 드립니다. 어머니가 집에서 정성껏 끓여주시던 정갈한 찌개 맛을 현대적인 전골 스타일로 재해석하여 깊은 감칠맛을 선사하는 옥된장 마곡점이 그 주인공입니다. 구수한 된장 육수와 고소한 소고기삼겹이 어우러져 한 끼 식사로도 perfect하고 술안주로도 손색이 없는 마곡동 된장전골, 소고기삼겹 맛집의 매력부터 매장 상세 정보, 가격표, 그리고 집에서도 그 깊은 풍미를 재현할 수 있는 수제 레시피까지 가득 정리해 드립니다.
1. 옥된장 마곡점 소개
서울 강서구 마곡동에 위치한 옥된장 마곡점은 레트로하면서도 깔끔한 특유의 분위기 속에서 따뜻한 한식의 위로를 전하는 전골 전문점입니다. 방송 남겨서뭐하게에 방영되며 마곡동 된장전골, 소고기삼겹 맛집으로 유명세를 타고 있어 인근 직장인들의 점심 성지이자 저녁 모임 장소로 사랑받고 있습니다.
이곳의 가장 큰 시그니처는 자박하게 끓여 먹는 마곡동 된장전골, 소고기삼겹 메뉴입니다. 뚝배기에 나오는 일회성 찌개와 달리 테이블 화구 위에서 끓여가며 맛을 즐길 수 있어, 식사가 끝날 때까지 국물의 깊은 맛과 따뜻함이 유지됩니다. 세 가지 비법 된장을 배합하여 끓여낸 진한 국물에 부드럽게 씹히는 우삼겹과 상큼한 청도 미나리가 풍성하게 어우러져 환상의 밸런스를 자랑합니다.
깊고 우아한 풍미의 마곡동 된장전골, 소고기삼겹 식사 외에도 당일 삶아낸 촉촉한 소고기 수육전골과 아삭함이 살아있는 미나리전 등 다채로운 사이드 메뉴가 준비되어 있어 정갈한 한식 한 상을 경험하기에 최적의 공간입니다.
2. 대표메뉴
방송 남겨서뭐하게에서 출연자들의 마음을 사로잡은 마곡동 된장전골, 소고기삼겹 맛집 옥된장 마곡점의 주요 대표 메뉴와 가격 정보입니다.
| 메뉴명 | 메뉴 특징 및 설명 | 가격 |
|---|---|---|
| 소고기삼겹 된장전골 | 부드러운 소고기삼겹과 향긋한 미나리가 푸진하게 들어간 마곡동 된장전골, 소고기삼겹 대표 메뉴 (오후 3시 이후 1,000원 추가) | 12,000원 |
| 수육전골 정식 | 점심 한정으로 당일 삶은 소고기와 김치찜, 엄마김으로 알차게 구성된 보양식 정식 | 13,000원 |
| 오징어 미나리전 | 쫄깃한 오징어와 아삭하고 향긋한 미나리를 고소하게 부쳐낸 별미 전 | 20,000원 |
| 통오징어 미나리된장숙회 | 통오징어 한 마리를 된장 육수와 미나리에 쪄내 부드럽고 비린내 없이 즐기는 숙회 메뉴 | 18,000원 |
구수한 마곡동 된장전골, 소고기삼겹 전골을 끓이면서 바삭한 오징어 미나리전을 곁들이면 옥된장만의 풍성하고 다채로운 조합을 완성하실 수 있습니다.
3. 가게 정보
방송을 보고 마곡동 된장전골, 소고기삼겹 별미를 직접 맛보기 위해 방문을 계획 중이신 분들을 위해 옥된장 마곡점의 주소, 전화번호, 영업시간 등 상세 정보를 표로 정돈해 드립니다.
| 구분 | 상세 정보 |
|---|---|
| 상호명 | 옥된장 마곡점 |
| 주소 | 서울 강서구 마곡동로 62 (마곡동, 마곡 사이언스타워 1층) |
| 지하철 안내 | 5호선 발산역 9번 출구에서 442m (도보 약 6분) |
| 전화번호 | 0507-1331-6210 |
| 영업시간 | 매일 영업 (라스트오더 22:00) |
| TV방송정보 | 남겨서뭐하게 마곡동 된장전골, 소고기삼겹 맛집 방영 |
| 편의시설 | 단체 이용 가능, 포장, 예약, 무선 인터넷, 남/녀 화장실 구분, 주차 가능 |
4. 집에서도 만드는 레시피
남겨서뭐하게 방송에 소개된 마곡동 된장전골, 소고기삼겹 맛을 집에서도 정성껏 재현해낼 수 있는 소고기삼겹 미나리 된장전골 홈메이드 레시피를 소개합니다.
재료 준비 (2~3인분 기준):
- 소고기 삼겹살(우삼겹) 200g, 미나리 100g, 두부 1/2모, 애호박 1/3개, 양파 1/2개, 청양고추 1개, 대파 1/2대
- 육수 및 양념: 쌀뜨물(또는 멸치다시마 육수) 700ml, 재래식 재판 된장 2큰술, 집된장 0.5큰술, 쌈장 0.5큰술, 다진 마늘 1큰술, 고춧가루 0.5큰술
조리 순서:
1. 미나리는 깨끗이 씻어 5cm 길이로 썰고, 애호박과 양파, 두부는 깍둑썰기하며, 청양고추와 대파는 송송 썰어 준비합니다.
2. 전골냄비에 재래식 된장 2큰술, 집된장 0.5큰술, 쌈장 0.5큰술을 섞어 부드럽게 푼 뒤 쌀뜨물 700ml를 부어줍니다. (쌈장을 조금 섞어주면 마곡동 된장전골, 소고기삼겹 특유의 은은한 단맛과 감칠맛이 연출됩니다.)
3. 썰어둔 애호박, 양파, 다진 마늘 1큰술을 넣고 강불에서 한소끔 팔팔 끓여줍니다.
4. 육수가 끓어오르면 얇게 썰린 소고기 삼겹살(우삼겹)과 두부, 고춧가루 0.5큰술을 넣고 고기가 익을 때까지 중불에서 3~4분간 끓여냅니다.
5. 고기에서 고소한 기름이 나와 국물에 우러나면 마지막으로 준비한 미나리, 청양고추, 대파를 듬뿍 얹어 1분간 살짝 더 끓여냅니다.
6. 미나리의 숨이 살짝 죽었을 때 불을 끄고 밥 위에 소고기와 미나리, 구수한 된장 국물을 얹어 비벼 드시면 마곡동 된장전골, 소고기삼겹 전문점 못지않은 일품 전골 요리가 완성됩니다.
5. 마무리
남겨서뭐하게 방송을 통해 식객들의 진한 향수를 자극한 마곡동 된장전골, 소고기삼겹 맛집 옥된장 마곡점은 한국인이라면 누구나 사랑할 수밖에 없는 정갈하고 깊은 손맛을 전해주는 곳입니다.
구수하고 자박한 마곡동 된장전골, 소고기삼겹 한 상과 함께 든든한 점심 식사나 여유로운 저녁 모임을 계획해 보시길 추천합니다. 직접 방문하기 어려운 날에는 안내해 드린 레시피를 활용하여 가족들과 따뜻하고 고소한 마곡동 된장전골, 소고기삼겹 풍미를 집에서 만끽해 보시기 바랍니다.
